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连锁餐饮进入新时代,创新需要加把劲 ——专访北京赤燊国际

作者:admin 时间:2020-11-02 10:07

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餐饮连锁一直是我们餐饮事业主流的发展模式,每年有数以百万计的餐饮门店诞生,各种各样的品类层出不穷,令人目不暇接,所以越来越多的人面临一个问题:“吃什么?”,就是因为选择的太多,所以不知道吃什么,但是另一方面,虽然门店多,但是大都是在原来基础上稍作改变,缺乏创新,因为都差不多,所以没得选择,还是不知道“吃什么”。

如上所说,现在餐饮连锁行业暴露的最大的问题是同质化严重,不断怎么推陈出新,似乎总是在原来的基础上稍作改变,重新换个名字而已,其味道、所使用的的酱料并没有很大不同。

就此话题,我们一行来到北京赤燊国际酒店管理集团有限公司总部,据说这家集团公司在餐饮行业做出的成就可不一般,不仅是集团规模大,大到北京、青岛、成都、苏州等地都有公司,直营门店更是覆盖北京、上海、深圳、广州、马来西亚、菲律宾、韩国、日本、新加坡等东亚文化圈,更重要的是这是一家以创新驱动发展为主的企业,北京赤燊国际酒店管理集团有限公司首创了小份烤鱼的吃法,酥先生烤鱼饭就是创新发展的结果,把原来我们只能去大餐厅花几百块才能吃到的烤鱼,带入了小餐厅,花十几块钱就可以品尝烤鱼的美味,即降低了我们的消费成本,拉低了吃烤鱼的门槛,又让餐饮商家多了一个品类,多了一个开店选择,就如同当年黄焖鸡从鲁菜里分离出来,单独开创了一个品类一样、只有这样的创新才能受到消费者的喜欢,也只有这样的创新才能让门店生意不断。

除此之外,北京赤燊国际酒店管理集团有限公司旗下品牌富士度假酒店,季枫酒店.,富士烧肉牧场,诱选水饺馄饨美食集合店,小糖沫沫等品牌也是所在行业的独创品牌,并且引领风尚,这是一家以创新驱动发展为主的企业,创新是企业发展不竭的动力,也正因为如此,北京赤燊国际酒店管理集团有限公司才能在激烈的市场竞争中不断的发展壮大,并且始终保持行业领先者的地位!

餐饮是国民生计,丰富人们的饮食生活是扛在餐饮企业身上的重担,北京赤燊国际酒店管理集团有限公司用不断的创新,向同行业发出一个呼声:重视创新才能持久生存